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主料
辅料
具体步骤
1.咸菜擦丝,洗一下
2.黄豆泡透,煮熟
3.精肉切丝
4.蒜瓣、干辣椒切好
5.坐锅,放油,爆香蒜瓣、干辣椒
6.倒入肉丝炒熟
7.放咸菜丝
8.翻炒至熟
9.放黄豆
10.翻匀
11.放醋、酱油,翻匀即可
12.装盘
烹饪技巧
咸菜很咸的,洗一下再炒。
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