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1、食材:四季豆(已折段清洗)、咸菜(已清洗切碎)、肉丝。
2、将四季豆下入沸水中焯开4——5分钟后捞出。
3、起锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接着,合入焯好的四季豆和咸菜翻炒翻炒。
6、然后,加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀即成。
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