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1、莲藕去皮洗切厚片,西兰花洗净掰成小朵,红椒去瓤切块。
2、放入开水中焯水。
3、捞出沥干水份。
4、锅热倒入适量油加入葱花炒香。
5、加入西兰花藕片红椒切翻炒片刻。
6、加盐鸡精调味即可关火。
7、装盘即可食用。
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