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1、把食材切碎
2、锅里烧开水,放入几滴油把蔬菜放入焯水,捞出沥干水分
3、鸡胸肉放入盐,胡椒粉,淀粉腌制一下
4、锅里放入油,把鸡胸肉放入炒至发白,放入姜丝蒜瓣,小米辣,再倒入蔬菜
5、加少许盐,鸡粉,胡椒粉,生抽
6、蚝油炒至均匀,淀粉加水搅拌均匀倒入勾芡
7、因为蔬菜焯水后,所以不能炒久
8、很好吃。
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