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1、豆皮洗净,青椒胡萝卜切片,金针菇去根,木耳泡发。
2、葱姜蒜花椒油准备。
3、锅中烧水焯金针菇,然后捞出。
4、生抽蚝油白糖调汁。
5、锅中放葱姜蒜花椒油稍炒胡萝卜片。
6、放入木耳青椒煸炒断生。
7、放入焯好的金针菇,然后倒入调好的汁,炒匀。
8、装盘。
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