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1、材料:蒲瓜、油面筋
2、将蒲瓜去皮清洗一下。
3、放在案板上切成片。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的蒲瓜翻炒一下。
5、接着,合入油面筋,加适量的水。
6、翻炒翻炒至蒲瓜断生。
7、然后,加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀,即成。
10、出锅,装盘。
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