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1、食材:野山笋、油面筋。
2、将野山笋拆开包装,放在案板上切成片。
3、将油面筋放在案板上切开。
4、将切好的油面筋下入沸水锅中焯一下捞出。
5、起锅倒油烧热,下入切好的野山笋翻炒翻炒。
6、接着,合入焯好的油面筋翻炒翻炒。
7、然后,加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀即成。
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