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1、食材:油面筋、娃娃菜、葱段。
2、将娃娃菜掰开,加适量的小苏打。
3、放入清水浸泡片刻。
4、随后,将浸泡好的娃娃菜洗净捞出。
5、放在案板上切开。
6、起锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻。
7、接着,取油面筋挖一个洞合入娃娃菜里加适量的清水。
8、翻炒翻炒至熟。
9、然后,加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、搁入葱段。
12、调味炒匀即成。
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