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茭白烧鲜虾怎么做 茭白烧鲜虾的做法

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茭白烧鲜虾的做法 茭白烧鲜虾怎么做

食材明细

主料
  • 茭白 (4株)
  • 鲜虾 (305克)
辅料
  • 姜片 (适量)
调料
  • 料酒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 零卡糖 (适量)
  • 清淡 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

茭白烧鲜虾的做法步骤

  • 茭白烧鲜虾的做法 茭白烧鲜虾怎么做 第2张

    1、食材:茭白、鲜虾(已去虾须虾线清洗)、姜片。

  • 茭白烧鲜虾的做法 茭白烧鲜虾怎么做 第3张

    2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。

  • 茭白烧鲜虾的做法 茭白烧鲜虾怎么做 第4张

    3、放在案板上切成滚刀块。

  • 茭白烧鲜虾的做法 茭白烧鲜虾怎么做 第5张

    4、起锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒盛出。

  • 茭白烧鲜虾的做法 茭白烧鲜虾怎么做 第6张

    5、随后,在炒锅里倒入适量的油烧热,搁入姜片炝锅。

  • 茭白烧鲜虾的做法 茭白烧鲜虾怎么做 第7张

    6、下入鲜虾、加适量的料酒。

  • 茭白烧鲜虾的做法 茭白烧鲜虾怎么做 第8张

    7、翻炒翻炒。

  • 茭白烧鲜虾的做法 茭白烧鲜虾怎么做 第9张

    8、然后,合入炒过的茭白、加适量的清水。

  • 茭白烧鲜虾的做法 茭白烧鲜虾怎么做 第10张

    9、加适量的酱油。

  • 茭白烧鲜虾的做法 茭白烧鲜虾怎么做 第11张

    10、加适量的盐。

  • 茭白烧鲜虾的做法 茭白烧鲜虾怎么做 第12张

    11、加适量的零卡糖。

  • 茭白烧鲜虾的做法 茭白烧鲜虾怎么做 第13张

    12、调味烧煮7到8分钟。

  • 茭白烧鲜虾的做法 茭白烧鲜虾怎么做 第14张

    13、最后,关火盛出。