丝瓜杂蔬怎么做 丝瓜杂蔬的做法

“炎炎夏日，最讨厌油腻腻的菜了，如果来上这道菜，再配上一碗米饭，足以。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

丝瓜杂蔬的做法步骤

• 1、丝瓜切滚刀块

• 2、鸡蛋打好，木耳泡发。

• 3、毛豆米烧饭时放电饭锅上蒸好，这样炒菜时间可以缩短。

• 4、锅内油爆热，放入生姜，倒入鸡蛋翻炒。

• 5、倒入丝瓜翻炒出水分，加入木耳。

• 6、翻炒片刻，倒入蒸熟的毛豆，加入盐，出锅前滴几滴麻油。

• 7、是不是很清淡可口？