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1、新鲜猪杂洗干净,切好,装碟
2、丝瓜,500g
3、将丝瓜表面的皮去掉,洗干净,切片,装菜盘子。
4、大火烧红锅,下花生油,将切好的丝瓜下锅炒,适当的时候加少少水,炒到差不多熟的时候,再将备份好的猪杂放下一起炒几分钟就可以。
5、放适量生抽,炒的时候一定要放一点点水,不然会太干,太干了就不好吃,炒出来的味道还可以,大家不访动手做一下。
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