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1、主料。
2、日本豆腐切片备用。
3、肉末炒熟,放蚝油,鸡精,白糖。
4、放适量的水,然后放入日本豆腐片,盖上锅盖,大火烧炖。
5、汤汁下去后,用水淀粉勾芡,(薄芡)。
6、装盘出锅,简易下饭菜就OK了。
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