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1、剁好肉末。
2、切好蒜末。
3、豆腐四块。
4、豆腐切小块,煎至两面金黄放一边备用。
5、爆蒜末。
6、然后再倒入肉末。
7、翻炒几下就有一点熟的样子。
8、然后再把煎好的豆腐放进去。
9、以这样的汤匙的量,在碗中放适量的耗油,盐粉,酱油,还有一勺淀粉,再放适量的水,搅拌均匀。
10、把调好的料汁倒进去,翻炒均匀。
11、然后再加入葱花。
12、然后中火再翻炒均匀收汁。
13、成品。
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