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主料
辅料
具体步骤
1.将日本豆腐切好 放入打好的蛋液中
2.把胡萝卜和青椒切片
3.另那一个盘子装淀粉 把用蛋液泡过的日本豆腐裹上淀粉,放入锅中倒入油炸至金黄,捞出
4.那一个小碗倒入醋、糖、水淀粉、盐、鸡精拌匀,将胡萝卜和青椒下锅翻炒,再倒入调料和蒜
5.最后倒入日本豆腐,翻炒后出锅
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