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“猪肚丸其实就是猪肉丸里面多加了胡椒和猪肚,相比较起来,我比较喜欢猪肚丸,主要就是喜欢里面胡椒的味道。用猪肚丸来煮白菜,汤水清甜,猪肚丸的爽脆,加上白菜的软烂,还有摊主赠送的一小勺油酥蒜,虽然是家常菜,但也值得推荐呢。”
1、白菜洗净。
2、切成丝。
3、猪肉丸适量。
4、炒锅烧热,下油。
5、下切好的白菜翻炒。
6、白菜变软后下猪肚丸,和适量的水。
7、煮至白菜软烂后加盐调味。
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