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1、所需食材准备就绪
2、鸡脯肉切片,加盐,料酒,酱油,油腌制二十分钟
3、葱姜蒜备用
4、西芹胡萝卜改刀装盘
5、炒锅入油烧热倒入葱姜蒜爆香
6、放入腌好的鸡肉片翻炒
7、放入西芹胡萝卜炒均匀,加蚝油,自制辣酱
8、翻炒均匀
9、出锅加盐调味即可。
鸡肉片一定要腌制哦,去腥入味一举两得!
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