肉片炒西芹怎么做 肉片炒西芹的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉片炒西芹的做法步骤

• 1、西芹洗净。

• 2、斜切片。

• 3、切猪肉和葱姜蒜。

• 4、热锅冷油，油热放食盐和花椒八角。

• 5、放肉片。

• 6、把肉片炒至微黄。

• 7、放生抽。

• 8、放芹菜和葱姜。

• 9、翻炒3分钟让芹菜充分入味。

• 10、成品。

小窍门

为了颜色好看，可以不放生抽。
但是，放了生抽的味道更好。