金丝鹌鹑蛋怎么做 金丝鹌鹑蛋的做法

“做一盘腰缠万贯的金丝鹌鹑蛋吧😊，用料简单又味美～～小小的鹌鹑蛋，外面包裹了一层细细的面条，口感丰富，外层有干脆面一样的酥脆口感，鹌鹑蛋的表皮因为经过炸制很有嚼劲，最里面又是滑滑的蛋白和软糯的蛋黄.层层口感在口中爆开～～。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

金丝鹌鹑蛋的做法步骤

• 1、准备好鹌鹑蛋，煮熟。

• 2、过凉水。

• 3、剥掉外皮。

• 4、准备好面条。

• 5、起锅烧水，下面条焯水半分钟。

• 6、过凉水清洗干净，沥干水分。

• 7、面条中拌少许盐。

• 8、鹌鹑蛋依次缠上面条，直至鹌鹑蛋上缠满面条。

• 9、起锅烧油，油七成热时，下入鹌鹑蛋入油锅。

• 10、炸至两面金黄。

• 11、捞出沥干油。

• 12、好了😁，蘸上番茄酱，味道挺不错哦。

• 13、成品图。

• 14、成品图。

• 15、成品图。

• 16、成品图。

• 17、成品图。