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“苦菊有抗菌、解热、消炎、明目等作用。味略苦,是清热去火的美食佳品。健康营养,快手菜。”
1、择好的苦菊,洗净,沥干水分。
2、切寸段,备用。
3、蒜剥去外皮,切成碎末,备用。
4、锅烧热放适量油,倒入蒜炒香,再倒入苦菊加少许盐调味,翻炒几下即可。
5、出锅装盘。
6、快手菜。
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