生菜炒肉丝怎么做 生菜炒肉丝的做法

“一款简单的家常小炒，清爽美味，10分钟即可完成的快手菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

生菜炒肉丝的做法步骤

• 1、猪肉切丝，放入盆中，加盐、生抽、淀粉。

• 2、抓拌均匀，腌一会儿。

• 3、炒锅烧热放油，放入肉丝翻炒片刻，炒干水分。

• 4、放入生菜，快速翻炒。

• 5、待炒至生菜断生，放盐。

• 6、翻炒均匀即可。

• 7、成品。

小窍门

1.生菜用盐水冲洗，可杀菌消毒。
2.肉丝用盐、生抽、淀粉腌一会儿，味道更佳。