瘦肉丝炒红菜头怎么做 瘦肉丝炒红菜头的做法

“一道营养丰富的下饭菜，自然的红色很诱人，味道清甜可口。

”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

瘦肉丝炒红菜头的做法步骤

• 1、红菜头切丝。

• 2、瘦肉切丝放入碗中，倒入1勺生抽酱油。

• 3、放入淀粉和胡椒粉。

• 4、反复抓拌均匀，静置20分钟。

• 5、起油锅放入食用油，油热后放入蒜碎炒出香味。

• 6、放入瘦肉丝翻炒变色。

• 7、放入红菜头翻炒。

• 8、炒至变软。

• 9、倒入生抽酱油提味。

• 10、放入蚝油增鲜。

• 11、按自己口味添加盐调味。

• 12、翻炒均匀即可关火出锅。

• 13、装盘上桌。