开心凉拌（甜味凉粉）怎么做 开心凉拌（甜味凉粉）的做法

“看过了黄小厨的“伤心凉粉”，不如给自己来道甜味凉粉让人开心一点。平时我们逛街的时候，有些甜品店就有售卖，有时候会情不自禁进去来上一碗，凉凉的，甜甜的、滑滑的，非常适合炎炎夏日的一款休闲小吃。但是这外面卖的凉粉，贵还不说，卫生也令人担忧，还是自己在家做吧。做法很简单，熬煮好红糖汁，选择自己喜欢的果干或果仁，也可以加入自己喜欢的新鲜水果，随意搭配，就去发挥自己的无限创意吧。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

开心凉拌（甜味凉粉）的做法步骤

• 1、准备好原材料；

• 2、将红糖倒入锅中，加入3勺水；

• 3、小火慢慢熬煮成浓稠的红糖汁；

• 4、凉粉放入小碗中；

• 5、浇淋上红糖汁；

• 6、再在表面撒上果仁和葡萄干即可，吃时搅拌均匀。

• 7、可以开吃了。

小窍门

1.用红糖加入适量的水小火熬煮红糖汁，直到非常浓稠；2.上面放的果仁和干果随意，按自己口味即可。