主料
辅料
具体步骤
1. 将田鸡洗净、剁块，放鸡蛋清、白葡萄酒、盐和淀粉拌匀.
2. 逐块入四成热的油锅中炸透捞出.
4. 炒锅上火，加植物油烧热，放入蒜粒、红椒圈、姜片、砂糖、盐炒匀.
5. 下入田鸡腿，白葡萄酒烧开，淋水淀粉勾芡即成.
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诱人的口味爆田鸡怎么做简单又美味
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