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主料
辅料
具体步骤
1.锅内放油,等油八成熟的时候放入生姜,大蒜炒出香味,再放辣椒
2.放入田螺翻炒一会,加入一杯水,盖上盖子焖3分钟,
3.最后再放入盐,鸡精,白糖调味,这样香喷喷的田螺就出锅了
烹饪技巧
最重要的是田螺要可以吸的出来,不需要用牙签来帮忙
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