爽口海带丝汤怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

海带丝 ：100
胡萝卜 ：50
油豆皮 ：一张

辅料

葱姜 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：少许
鸡精 ：少许
香油 ：适量

具体步骤

1. 准备好所有的食材。

2. 海带丝入锅中加入少许醋煮上3分钟捞出过凉。

3. 炒锅倒油爆香葱姜，倒入海带丝翻炒片刻关火。

4. 汤锅中加入适量的水倒入炒锅的海带丝大火煮上5分钟。

5. 再把胡萝卜丝，油豆腐丝放入加入盐，胡椒粉调味，煮上2分钟关火，加少许鸡精淋入香油即好。

烹饪技巧

海带提前煮至，水中加点醋可使海带变软，还能去除海带的腥味。