土豆不烂子怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟

主料

土豆 ：3个
面粉 ：适量

辅料

葱蒜 ：适量

具体步骤

1. 首先，拿三个土豆，洗净，去皮。

2. 把土豆拿擦子擦成片儿。擦子的眼儿最好用稍微宽一些的。

3. 把面粉撒进去，搅拌。要尽量保证每片土豆都裹上面粉。

4. 放锅，填水。然后把裹面的土豆放到笼屉上蒸，蒸大约20到30分钟。期间可以把土豆搅拌一下。

5. 出锅后，将蒸好的土豆晾一晾，让它尽量冷一些。

6. 拿炒锅，放油，稍微多放一些。将葱蒜切好。待油红一些的时候，放入葱丝。

7. 将葱丝炒几秒钟，放入已晾凉的土豆，搅拌。最后，放盐。多炒一炒就可以出锅享用了。

烹饪技巧

如果换成是卷心菜和豆角在蒸的时候时间要比土豆的时间短一些。