如何下速冻饺子不烂

1、冷水下锅煮。煮冷冻饺子的时候，不需要将饺子解冻，直接冷水下锅煮制即可，这样可以避免饺子皮煮破。

2、添加葱段。煮冷冻饺子的过程中可以添加适量的葱段，能避免饺子皮煮烂。

3、水要足。煮冷冻饺子的时候，水量要充足，这样可以避免饺子互相黏连，从而引起饺子皮破损。