速冻饺子怎么煮不会烂

沸水中加入适量的食用盐后下入速冻饺子煮开两次即可出锅食用。冷水下锅会导致水饺在水中浸泡的时间过长从而导致饺皮破损等情况，而开水下锅可以使饺子皮快速定型，也不会出现表皮破裂后露馅等情况。加入少许的食用盐，可以使得饺子口感更加劲道，而且也可以避免粘锅。