虾仁粉丝娃娃菜怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

娃娃菜 ：2棵

辅料

青椒 ：少许
蒸鱼豉油 ：10
油蒜蓉 ：10
红椒 ：少许
油 ：25
干粉丝 ：50
虾仁 ：50

具体步骤

1.选用小棵的娃娃菜，较嫩。

2.洗净切开小瓣。一个娃娃菜可以切八份。

3.粉丝用开水泡软。

4.水烧开，把娃娃菜焯断生捞出。

5.粉丝放在盘下面，上面摆上娃娃菜和虾仁。再淋上油蒜蓉。

6.蒸锅烧开后放上菜，蒸十分钟。

7.烧热油。

8.放上青红椒沫，淋上热油，再淋上蒸鱼豉油即可。

烹饪技巧

油蒜蓉：一半生蒜放入碗中，加些盐和味素。另一半用油炒至金黄后倒入生蒜中拌匀即可。