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美味的「手工美食」奶油奶酪怎么做简单又美味

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美味的「手工美食」奶油奶酪怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

美味的奶油奶酪,是一种非常好吃的奶油制作,而且这种奶油制作品也不会非常的麻烦。他都不走十分的简单,而且也不会耗费时间太长,对于上班族的朋友们可以来尝试的做一下,将会非常简便,而且也非常的美味。许多朋友们都害怕吃奶油会发胖,而这种奶油奶酪,绝对不会发胖的。

主料

低筋面粉 :200
糖 :60
黄油 :60
奶油奶酪 :120
牛奶 :60

辅料

泡打粉 :7

具体步骤

美味的「手工美食」奶油奶酪怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好所有原料 面粉、泡打粉、糖混合过筛。

美味的「手工美食」奶油奶酪怎么做好吃又简单 第3张

2.奶油奶酪软化放面粉里

美味的「手工美食」奶油奶酪怎么做好吃又简单 第4张

3.搓成屑状。

美味的「手工美食」奶油奶酪怎么做好吃又简单 第5张

4.黄油切小丁,放面里搓成屑

美味的「手工美食」奶油奶酪怎么做好吃又简单 第6张

5.一点点加入牛奶,拌到无干粉状

美味的「手工美食」奶油奶酪怎么做好吃又简单 第7张

6.慢慢拌成面团,不能算是太光滑

美味的「手工美食」奶油奶酪怎么做好吃又简单 第8张

7.桌上撒薄面,面团擀开,借助刮板采用折叠按压

美味的「手工美食」奶油奶酪怎么做好吃又简单 第9张

8.压成2厘米厚的面饼,用模具压出型,边角料再次组合在一起压平,扣模或者切成型状。

美味的「手工美食」奶油奶酪怎么做好吃又简单 第10张

9.全部做好型后摆放于烤盘内

美味的「手工美食」奶油奶酪怎么做好吃又简单 第11张

10.表面涂蛋液,我又洒了一些芝麻在上面

美味的「手工美食」奶油奶酪怎么做好吃又简单 第12张

11.放入烤箱180度,中层,烤15-20分钟

美味的「手工美食」奶油奶酪怎么做好吃又简单 第13张

12.出炉即可食用,现做现吃,做得多要放凉后装袋保存。

烹饪技巧

1.面团形成后不要揉搓,上下叠压即可避免出筋。2.牛奶要一点一点的加,这样才好被面团吸收利于成团3.将面团折叠几次使其面包光滑平整即可,不可反复揉搓以免起筋。