椰蓉奶油味道还是非常不错的,但是怎么才能自己做好一款椰蓉奶油呢,这个问题还是比较简单的,那就可以看看这个菜谱,还是非常不错的,学了这个椰蓉奶油,妈妈再也不用担心我吃不到健康的椰蓉奶油了,而且自己做的椰蓉奶油成就感也是非常的强的。
主料
低粉 :70辅料
淡奶油 :43泡打粉 :1
精盐 :0.5g
椰蓉 :10
黄油 :13
糖粉 :10
具体步骤
1.所需材料(泡打粉与低粉混合)。
2.把白糖,黄油,椰蓉放进低粉容器里。
3.加进淡奶油。
4.慢慢捏成团。
5.把面团擀成长方形。
6.两边折叠,再擀成长方形,重复两遍即可(这样烤出来会更有层次感)。
7.再把面团擀成约为0.5厘米厚的面皮,用模具印出小饼,剩余的再捏成团擀开。
8.放烤盘里(底下铺锡纸)。
9.放入烤箱(烤箱提前预热),上下火165度,烤十分钟,再在上面盖上锡纸上火烤五分钟。
1、把面团擀成长方形折叠再擀开,这样烤出来更有层次感。2、烘烤时间按各家烤箱脾性而定。