【手工美食】酸奶土司是一种很健康的食物。健身的妹子都知道，牛奶是合成肌肉过程中必不可缺的营养餐之一。而酸奶降低了牛奶的肠胃不适感，使得营养成分更容易被人体吸收。何况，酸奶清甜带酸的口感，更是非常好吃。一块吐司，一点酸奶，就可以带来美妙的味觉享受。
主料
高筋面粉 ：250辅料
酵母 ：3酸奶 ：100
糖 ：35
全蛋液 ：70
黄油 ：25
盐 ：2.5g
具体步骤
1.面包桶内先放入酸奶，全蛋液，盐和糖（留下约5g蛋液）
2.筛入面粉，放上干酵母。
3.启动面包机和面一个程序后停止放入软化黄油。再启动面包机发面程序。
4.90分钟后 面发好。
5.取出面团，充分排气后，松弛10分钟
6.再分成个面剂子再松弛10分钟。
7.每一个面剂子，先擀成椭圆形。
8.卷起
9.在擀成和土司模具一样宽的长条。
10.紧紧卷起。
11.放入土司盒。
12.二次发酵两倍大。
13.涂上剩余蛋液，撒点芝麻。
14.盖好土司盖，入烤箱，180度，30分钟烤好。
1、烤箱时间根据自家烤箱性能调整设定。
