自己做的菜包怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

酵母 ：3
小白菜 ：350
高粉 ：150

辅料

香油 ：适量
鸡蛋 ：适量
糖 ：适量
五香粉 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.酵母先用温水化好

2.糖、盐、粉入盆,将1慢慢倒入

3.揉成团，发至二倍大

4.分剂

5.在发面时把白菜洗净，焯水

6.入凉水

7.挤干水份

8.切碎

9.蛋打入碗里

10.锅里加适量油，炒碎蛋

11.蛋碎、菜碎一起入盆

12.加盐、味精、五香粉、香油一起拌匀

13.取一个面团扞开，包入适量馅，做成包子样，收口朝上

14.排入蒸笼，上锅蒸15分，焖5分

15.哇，揭锅那一刻已经忍不住了，咬一口，好烫口呀，但真的好好吃哦！

烹饪技巧

1、酵母温水化好，加入加了糖、盐的粉中，拌成面团2、发二倍大，排气、分剂。3、取一个扞圆饼状，包入馅料收好口4、大火蒸15分