主料
面粉 :500辅料
包菜 :适量鸡蛋 :适量
香菇 :适量
盐 :适量
胡萝卜 :适量
油 :适量
木耳 :适量
粉丝 :适量
具体步骤
1.备好包菜,泡上香菇和木耳,一边去活发面团,放温暖处发酵
2.所有的材料都要切碎
3.粉丝用开水泡下
4.也切成碎放在菜碗里
5.热锅入油,先打入鸡蛋翻炒
6.两面炒熟
7.再炒成碎
8.接着倒入刚才切好的碎菜料
9.加入适量的盐味翻炒
10.炒到七成熟
11.待面发好后,按正常程序包成包子即可,上锅大火蒸18分钟。
12.入盘
面一定要发好,这样皮才会得,当然馅料要按照喜欢的搭配来搭都是可以的