这是一道简单易学的菜肴,牛肉是大补之材,胡萝卜被称作小人参,玉米也是时下流行的粗粮。玉米经过剥粒、牛肉和胡萝卜切丁,在油锅内翻炒后,营养特别丰富,荤素均匀,非常有助于幼儿练习咀嚼,且该菜肴色彩十分鲜艳,人见人爱,维生素C含量也很高,是一道家庭聚会宴请的美味佳肴。
主料
牛肉 :50胡萝卜 :50
辅料
玉米粒 :50具体步骤
准备好食材
牛肉加淀粉和黄酒浆一下
锅中倒油,放入胡萝卜煸炒
放入浆好的牛肉粒,翻炒
放入玉米粒,加少许盐,翻炒后即可出锅。
装盘,颜色挺好看吧!
牛肉切成小粒,用淀粉浆一下,肉就很嫩。