清新爽口芹菜凉拌鸡丝怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

芹菜凉拌鸡丝，是一道十分爽口开胃的菜肴，主要原料有鸡肉，辣椒，芹菜等，鸡肉质地温和，肉质鲜嫩，这里选用口感筋道的鸡胸肉，焯水后凉拌，芹菜味道清新，富含纤维素，可以润肠通便，凉拌也非常好吃，这道芹菜凉拌鸡丝，营养开胃，酸辣可口，十分美味。

主料

鸡胸肉 ：50
芹菜 ：50
辣椒 ：10

辅料

葱 ：2
醋 ：2

具体步骤

鸡肉洗净切条

青红椒切丝，芹菜切寸段

切好的芹菜焯水

鸡肉加葱姜焯水

将鸡肉，芹菜，青红辣椒放入碗中，加醋，盐，味精搅拌均匀

加葱花点缀即可