关闭→
当前位置:香飘屋>谈谈美食>美食菜谱>营养丰富的电饭煲做蛋糕怎么做简单又美味

营养丰富的电饭煲做蛋糕怎么做简单又美味

香飘屋 人气:3.32W
营养丰富的电饭煲做蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 :4个
面粉 :50

辅料

糖 :8大勺
牛奶 :250ml

具体步骤

营养丰富的电饭煲做蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.蛋黄蛋清用分蛋器分开

营养丰富的电饭煲做蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

2.蛋清加2勺白糖打发

营养丰富的电饭煲做蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

3.打到这样就可以加第二次白糖了

营养丰富的电饭煲做蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

4.打到上图那样就可以加第二次白糖了,继续打发到下图这种效果就可以了,提起来不掉下来就可以

营养丰富的电饭煲做蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

5.打发好的成品图

营养丰富的电饭煲做蛋糕怎么做好吃又简单 第7张

6.蛋黄加白糖加牛奶(我用了250毫升牛奶)

营养丰富的电饭煲做蛋糕怎么做好吃又简单 第8张

7.蛋黄牛奶打散,筛入面粉,搅拌面粉时要朝一个方向搅拌,不要让面粉结成颗粒

营养丰富的电饭煲做蛋糕怎么做好吃又简单 第9张

8.把大发的奶油分两次加入蛋黄糊里搅拌

营养丰富的电饭煲做蛋糕怎么做好吃又简单 第10张

9.搅拌均匀了再加第二次

营养丰富的电饭煲做蛋糕怎么做好吃又简单 第11张

10.搅拌均匀才能放进电饭煲里去烤,锅底抹上油,多一点更好

营养丰富的电饭煲做蛋糕怎么做好吃又简单 第12张

11.面糊放进电饭锅里,我选的是标准煮,选哪个都好,只是时间长短的问题。按下去等它跳了用湿毛巾盖住焖二十分钟,在按下煮饭建等二十分钟就可以吃了

营养丰富的电饭煲做蛋糕怎么做好吃又简单 第13张

12.蛋糕出锅了,成品图,看着还不错哦,还很香呢

烹饪技巧

1.蛋黄蛋清分离开2.蛋清加2勺白糖打发3.打到蛋清成乳白色就可以加第二次白糖了4.继续打发到这种效果就可以了,提起来不掉下来就可以5.蛋清完成,打到成奶油状6.蛋黄,加2勺白糖,加一瓶牛奶7.蛋黄牛奶打散筛入面粉8.搅拌面粉时要朝一个方向搅拌,不要让面粉结成颗粒9.把打发的蛋清分两次加入蛋黄糊里搅拌,搅拌均匀了再加第二次,搅拌均匀才能放进电饭煲里去烤10.锅底抹上油,多一点更好11.面糊放进电饭锅里,我选的是标准煮,选哪个都好,只是时间长短的问题。按下去等它跳了用湿毛巾盖住焖二十分钟,在按下煮饭建等二十分钟就可以吃了不知道怎么发图片,就不给大家发了