主料
香肠 ：1根豌豆 ：1把
鸡蛋 ：2个
辅料
鸡精 ：适量食用油 ：适量
米饭 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.准备好原材料
2.青豆洗净，火腿肠切粒备用
3.鸡蛋打散，炒熟盛出来备用
4.锅里倒油烧热倒入豌豆翻炒片刻再加入香肠一起翻炒片刻
5.加入米饭转最小火用铲子边炒边压直到米饭压碎调入盐和鸡精即可。
小贴士：米饭要硬一点，倒入米饭后我把火开到最小以免炒的太干
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营养丰富的蛋炒饭怎么做简单又美味
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