主料
白米饭 ：3碗新鲜鱿鱼 ：2
辅料
葱花 ：少许姜 ：若干片
青椒 ：2
料酒 ：3小勺
胡萝卜 ：1
鸡蛋 ：1-2
具体步骤
1、（准备的仓促，图少，请见谅）配料翻炒
2、加入鲜鱿后继续翻炒（看到了吧，鸡蛋不要让它熟过头了，不然就像我这样的不能很好的附在食材上了）
3、最后，我个人再把剩余的葱花撒到表面。喜欢平淡的朋友能不加的材料可以不加。重点是要趁热吃口感才好。
鲜鱿去皮前可用白醋泡3分钟，这样有利于皮的快速脱落。想我第一次就是没有准备白醋。结果弄了我好长时间。白米饭最好是隔夜的，或者是水分少一点的。辅助材料以及配料是根据个人喜好来分配的。希望你们可以脱离黑暗料理界。
