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主料
辅料
具体步骤
1. 黑木耳泡发,洗净;胡萝卜切片,香椿芽择嫩头,洗净
2. 起油锅,放入葱花爆香,加入胡萝卜先煸炒一会儿,然后加入香椿芽和黑木耳翻炒
3. 如果在翻炒的过程中觉得太干,可以稍微加点水继续翻炒,至自己能接受的熟度,这几种主料都是不需要炒很熟的,加入盐、味精调味即可
烹饪技巧
香椿芽的味道很少有人能接受,建议第一次做的人可以少放些
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