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主料
辅料
具体步骤
1.鱼切块
2.切好的鱼块 放入酱油 盐腌15分钟
3.大蒜 生姜 辣椒切好
4.平底锅放少量油 放入鱼
5.煎至表面焦香 放入米酒 生姜 辣椒 盐等调料煸炒
6.加少量水继续煸炒
7.汤汁煸干即可出锅
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