色泽不错的凉拌菠菜怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

菠菜 ：300
红萝卜 ：20
豆腐干 ：20

辅料

五香粉 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
香菜 ：适量
盐 ：适量
柿子醋 ：适量

具体步骤

1.食材准备

2.红萝卜切细丝、豆腐干切长条、菠菜洗干净备用

3.菠菜和红萝卜焯水

4.焯熟后捞出备用

5.放入盐、五香粉、味精和香菜末

6.油烧热淋在菜上

7.放入生抽

8.放入柿子醋

9.最后放入豆腐干，拌匀即可

烹饪技巧

1.菠菜一定要煮熟，但不能煮时间太久2.醋不要急于放。否则菠菜会变色的