色泽不错的炝菠菜怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

菠菜 ：500

辅料

蒜 ：5瓣
油 ：适量
盐 ：适量
八角 ：2个
姜 ：2片
花椒 ：适量
干辣椒 ：4个

具体步骤

1.菠菜洗净备用

2.锅中烧水将菠菜烫一下，然后捞出放在凉水中拔凉。

3.攥干水分

4.蒜切碎

5.干红辣椒切成段，姜切片

6.花椒大料

7.锅中油烧热放入花椒大料炸出香味，捞出。

8.再放入干红辣椒段和姜片，

9.菠菜切成段放在容器中

10.将炸好的辣椒油倒入容器中

11.放上适量盐

12.拌匀即可

13.装盘就可以吃了。

烹饪技巧

无