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主料
辅料
具体步骤
1.包菜入水焯烫,捞起备用。
2.锅里重新热油,下入腊肠炒至微焦。
3.加入焯烫过的包菜,炒匀。
4.加入蚝油上色。
5.加入适量盐和鸡精调味。
烹饪技巧
包菜先用水煮一下再炒,比较容易熟,口感更好。
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