主料
茄子 ：400西红柿 ：50
辅料
油 ：适量蒜 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
豆瓣酱 ：适量
具体步骤
1.准备材料。
2.热锅做油，爆香葱蒜加入西红柿。
3.放入豆瓣酱。
4.加盐调味翻炒均匀。
5.加入一碗水。
6.待汤汁收的差不多时加入葱花即可。
7.酱香浓郁。
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妈妈最爱的酱焖茄子怎么做简单又美味
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