爱上可爱小饼干怎么做简单又美味

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蛋白 ：22
黄油 ：62
低筋面粉 ：115

辅料

糖粉 ：30
白砂糖 ：适量

具体步骤

1.黄油事先软化

2.加入糖粉搅打至蓬松，呈羽毛状。

3.分次加入蛋白，每次都搅打均匀之后再加下一次。

4.筛入低粉，搅拌均匀。

5.揉成团

6.用擀面杖成约2-3cm的薄片

7.用饼干模具压出形状，剩下的边角料可以重新揉成团再次擀开切割，直到用完

8.表面撒少些白砂糖，烤箱预热好后，上下火，190度，10分钟即可

烹饪技巧

不同的烤箱都有不同的差异，请依靠自己烤箱定时间，温度，表面上色均匀即可