主料
低筋面粉 :100芝麻 :少许
海苔 :10
辅料
盐 :2鸡蛋 :一个
牛奶 :适量
食用油 :10
1.材料称重好备用。
2.还有牛奶和芝麻不用称重,适量即可。
3.把面粉里加入植物油,盐,海苔碎,芝麻,用手抓搓一会,看不到油脂颗粒,然后加入牛奶和鸡蛋揉成面团。
4.揉好的面团放置二十分钟。
5.用擀面杖擀成一毫米薄的饼状。
6.用饼干模型压出形状,或者用刀切成方块也可以,再在表面用叉子扎一些眼。
7.170度烤箱,大概烤20分钟,上色就好。烤好凉透后掰开,密封保存。 是香脆的口感。适合一岁半磨牙的宝宝。无糖,少油。
牛奶适量,能揉成面团就行。