主料
奶油奶酪 ：115辅料
细砂糖 ：100低筋面粉 ：175
吉士粉 ：15
黄油 ：100
鸡蛋 ：1个
具体步骤
1.材料
2.奶油奶酪和黄油切成小块，室温软化软化后的奶油奶酪和黄油用电动打蛋器搅拌均匀
3.加入细砂糖，继续搅拌均匀至顺滑
4.再加入蛋液搅拌均匀
5.将筛好的低筋面粉、吉士粉加入，用橡皮刮刀拌均匀，看不到有干粉即可
6.把拌好的饼干糊装入挤袋，挤出大小均匀饼干条
7.放入预热好的烤箱烘烤，上下火150度，烤30分钟左右，饼干呈金黄色即可
8.成品图
1、黄油要自然软化，不能催软，否则会影响口感。2、加入砂糖的时候要搅拌至砂糖融化，否则做出来的饼干会有糖粒。3、烤的过程中不要老是打开烤箱们，否则温度会流失，导致受热不均匀。
