主料
鸡蛋 ：25辅料
糖粉 ：50黄油 ：80
可可粉 ：适量
低筋面粉 ：145
具体步骤
黄油软化后放入盆中，刮刀拌匀；
加入糖粉，用手动打蛋器2. 加入糖粉，用手动打蛋器顺着一个方向搅拌均匀；顺着一个方向搅拌均匀；
搅拌均匀。
分两次加入鸡蛋，继续搅拌均匀，到鸡蛋完全吸收；
搅拌均匀；
面粉过筛，加入搅拌好的黄油中；
用刮刀翻拌均匀，或者用手抓成均匀的面团；
将面团分为大小两份，在多的那份面团中加入一小勺可可粉，抓揉均匀；
分好的两团面团；
把可可面团擀成薄片，用模具切割出龙猫的轮廓，摆入烤盘；
再用模具切割出龙猫的爪子，黏贴在适当的位置；
把剩余的可可面团加入一些可可粉揉匀，让面团的颜色更深一些；
然后擀成薄片，用模具切割出伞的形状，黏贴在适合的位置；
这里要和龙猫的身体按压紧一些，否则烤好之后容易开
再把原味面团擀成薄片，用模具切割出龙猫的肚皮；
黏贴在适当的位置；烤箱预热170度，上下火，放在烤箱中层，大约烤20分钟左右；
一边冷却饼干，一边融化黑巧克力和白巧克力；（装入裱花袋中隔热水融化）
饼干冷却好之后，用黑巧克力画出龙猫的伞、爪子，用白巧克力画出龙猫的眼睛；
再用黑巧克力画出龙猫的眼珠、胡子和嘴巴；
最后再画出龙猫肚皮上的纹路即可。
1、冬天巧克力容易凝固，可以一直隔温水放着；2、这套模具某宝有卖的。
