明天我家侄子过生日,请了他的小伙伴过来玩。小朋友都很喜欢吃小饼干那些点心。所以我今天就做了很多纽扣小饼干,外形跟纽扣一样,小朋友都喜欢这些新奇的东西,而且这款饼干热量不是很高,如果不是吃特别多不会上火的。用一个漂亮的盒子包装的话送人也是很不错的选择哟。
主料
低筋面粉 :150鸡蛋 :2个
黄油 :80
辅料
糖分 :50奶粉 :适量
盐 :少许
具体步骤
黄油室温软化后家糖粉打发至绒状,加入鸡蛋打匀
加入过筛的低筋粉、奶粉和盐拌匀成团
将面团用保鲜膜包裹上冰箱冷藏30分钟
将面团搓成圆柱形,然后切成2毫米厚的圆片
用裱花嘴在圆片上压出圆形的印记然后用筷子蘸点粉在圆形中间戳出小洞作为扣眼
烤箱预热160°,中层上下火,时间10分钟